Cuba: El mal de las vacas mochas

“El mal de las vacas mochas”

Luís Alberto Ramírez - Miami

Las cosas que hacen los cubanos dentro de Cuba para subsistir son tantas que se pudiera escribir una enciclopedia de buena cantidad de tomos. Existen modos de buscarse la vida tan variados que, si se legalizaran Cuba fuera el país mas próspero de América.

En artículos anteriores he tocado el tema del modo que tiene el cubano para sobrevivir al margen del control gubernamental, he hablado sobre los “Verraqueros” que son aquellos profesionales del berraco que
andan con el puerco macho amarrado por el cuello por todo el pueblo como si fuera un perro, ofreciendo sus servicios sexuales, curiosamente estos verraqueros son profesionales de la materia, ellos saben si la puerca quedó embarazada del primer montaje o si hay que hacer otra prueba.

Los verraqueros cobran su trabajo de dos formas, una es exigiendo una cría ya destetada, o dinero en efectivo a la hora de quedar preñada la lechona.

También está la televisión por cable independiente, la televisión por satélite clandestina, la fabricación de santos extranjeros en serie, las pizzerías de plástico, las cervezas claras que conservan amistad,
las fabricas de licor independientes, los tabacos de marcas personales y un incontable numero de profesiones nuevas, pero hoy voy a tomar un minuto de su tiempo para hablar de un modo nuevo de explotación ganadera.

En Cuba está totalmente prohibido comer carne de res, nadie, ni el dueño de una vaca, ternero, toro, caballo o buey, puede sacrificar su animal, ni para uso personal, ni para el comercio, es mas, si por alguna casualidad un animal se le pierde al propietario, es encarcelado aunque no tenga la menor idea del robo del ganado.

He escuchado de personas que viven con el caballo dentro de la casa para que no se pierda, sin embargo, existen muchas formas de comer carne de res,todas al margen del control gubernamental; hay personas que llevan una vaca hasta la línea del tren, la amarran en ella y esperan que el pesado aparato la atropelle, cuando llegan las autoridades ya del animal no quedan ni los tarros.

Otra forma muy ingeniosa es hacer un corral ganadero bajo tierra, si, así como lo leen, hay campesinos que tienen corrales bajo tierra y en ellos esconden los animales para no declararlos a los inspectores del Estado; una vaca en estado de gestación es escondida en uno de esos corrales hasta que pare, luego el ternero es alimentado de forma manual
hasta que tome el tamaño necesario para ser sacrificado.


El control gubernamental con el ganado vacuno es férreo y las condenas por violar las leyes estatales al respecto son escandalosamente abusivas pero, los cubanos con tal de comer carne te sacan un bistec de bajo de la manga. Hace algún tiempo el abuso con los animales por parte de los contrabandistas era abusivo, criminal y condenable, porque vaca o caballo que se encontraban sin la debida vigilancia del dueño o del Estado era sacrificado en el acto, o mismo le cortaban las ancas al caballo vivo que a la vaca, el animal moría desangrado y la mayor parte de su cuerpo era desechado; las autoridades pusieron sebos y fueron bien severos con los bandoleros capturados en la practica abusiva,

Sin embargo, ahora han encontrado otro modo de comer res sin tener que sacrificar la vaca, ahora le cortan la cola al animal, le quitan la piel y la venden clandestinamente como “rabo encendido” ahora es fácil ir por el campo en Cuba y encontrarte una vaca mocha, el animal no puede azorarse los insectos y cada cinco minutos tiene que revolcarse en el pasto del potrero para rascarse. Este comportamiento es un mal que está contaminando actualmente los campos de Cuba, auque ahora el animal no muere desangrado, no deja de ser un acto criminal de abuso animal y las autoridades deben detener a esos malhechores,de lo contrario, dentro de poco Cuba va a ser el País de la vacas mochas, esperemos pues que no sean las pobres vacas quienes paguen las consecuencias de los ciclones Ike y Gustav, de lo contrario, no quedará en los potreros de Cuba una vaca con rabo.

Muy buen material Alana, eso es muy cierto y hace algun tiempo vienen cortandoles las colas a las vacas para alimentarse.
Me hiciste recordar cuando vi con mis propios ojos en Cuba cerdos criados en las banaderas de las casas y los pequenos balcones posteriores de lso edificios.
La fetidezque debia soportar el infeliz que vivia en el ultimo piso era insportable ya que se iban sumando los olores de cada piso y subian por lo stragantes los olores de la excreta y el orine del animal.
Eso es muestra de "la potencia medica", del paraiso de Castro.

Yo tenia en la azotea de al lado de mi casa en malecon, un vecinito asi, un cerdito, este cuando crecio, se asomaba asi al muro, poniendo sus patitas y se me quedaba mirando a mi que vivia enfrente (calle por medio) fijamente, yo creo que me conocia y todo, en cualquier caso yo tambien le conocia a el y a sus mosquitas que venian a posarse en el cerelac de mi hija que entonces era pequeña, lo que me llamaba la atencion era que mi "vecino" jamas hacia ningun tipo de ruido, siendo los cerdos mas bien escandalosos, hasta que un dia me dio por preguntarle al dueño, que me explico amablemente, que previendo quejas o chivatazos de los vecinos por la bulla, le habia mandado a cortar la garganta cuando era chicquitico, un simple procedimiento de quitarle las cuerdas vocales o lo que suene en un cerdo, cosa que hizo un veterinario, que se llegaba a fin de mes asi, fabricndo cerdos mudos capaces de vivir en la ciudad, sin delatar al dueño con los gritos...

Dios mio!! Es increible pero cierto.Cerdos mudos!
El olor a amoniaco y a quien sabe que era insoportable por las mananas cuando tenias un cerdo como vecino!
Es inenarrable!

Y acabo mal....Al final un buen dia, despues de unas inundaciones, creo que en el 93 o a principios del 94 se vieno abajo el edificio de madrugada, se mato el dueño y se mato el pobre cerdo, sin poder decir ni mu, lo sacaron muerto de los escombros y me imagino que acabaria en la cazuela de alguien el infeliz, porque la cosa estaba mala y el cerdito jugoso solo que un poco muerto....

..el solar se quedo varios meses asi, lleno de piedras, hasta que llego el maleconazo, y los habitantes del barrio las usaron para apedrear a los de las brigasdas rapidas, luego que paso la cosa a los pocos dias, vieniron con un camion, y una pala de esas, y dejaron el solar totalmente limpio, para evitar que volvieran a las andadas los muchachos...

Alana seria muy bueno poder escribir un libro con todas esas vivencias , al igual que se ha hecho un refranero popular cubano.
Son historias muchas que veces parecen sacadas de la ficcion y sin embargo todos sabemos que son reales porque las vivimos

Ja!

Cerca de mi casa habia un vecino que tenia siempre dos o tres puercos en la casa. Vivia en una especie de azotea y se las agencio de una manera u otra para hacer una jaula de cabillas soldadas que no habia como entrarle. El loco se jactaba de decir que su jaula era impenetrable pero no consto con la astucia de un cubano con hambre y olvido que la necesidad es la madre de la invencion.

So, un par de ninjas se las agencio para anesteciar los puercos dentro de la jaula para que no chillaran y los hicieron bistec ( literalmente ) dentro de la jaula.

En mi casa nosotros teniamos un criadero de pollos y a Dios gracias nunca nos robaron ni uno.

Yo no me explico porque crian puercos en las casas si en cuba abunda la carne?

La carne esta garantizada por la libreta de abastecimiento y es parte de la revolucionaria dieta balanceada.

Hay que estar loco para criar puercos y pollo en un pais donde abunda hasta el jamon el quezo y la mortadella.

Es mas fidel ha comprado buques enteros a españa de su jamon favorito para el pueblo, estoy hablando del jamon patanegra.

Fidel o muerte, venceremos...

Pink... como es posible que un AGUERRIDO, HONROSO, PUNDONOROSO compañerito como tu, tenga tan mala ortografia, a ti ¿quien te enseño a escribir? ¿una maestra makarenko?

El problema es que me tome un par de cervezas y de ahi las faltas de ortografias...

Hoye Alana que signifoca la palabrita "pundonoroso"?
en mi vida havia oido semejante palabrita!!!

Pinkyguy escribió:
Yo no me explico porque crian puercos en las casas si en cuba abunda la carne?

La carne esta garantizada por la libreta de abastecimiento y es parte de la revolucionaria dieta balanceada.

Hay que estar loco para criar puercos y pollo en un pais donde abunda hasta el jamon el quezo y la mortadella.

Es mas fidel ha comprado buques enteros a españa de su jamon favorito para el pueblo, estoy hablando del jamon patanegra.

Fidel o muerte, venceremos...

Pinkyegua, esto que dices a Jangel no le va a gustar nada ¡tal parece que te estás burlando de él!!! :clown:

Yo se por donde tu vienes havanera, tu lo que quieres es dividir nuestro bastion de lucha, te aclaro de antemano que eso no va a pasar.

Fidel o muerte, venceremos...

compadre pero Ud no suelta la botella ¿eh?

De que botella tu estas hablando chica?

hablo de la que te hace escribir "havanera" con v de imperialismo yanqui que escriben" the Havana" y no con la b del español, La Habana, la Habanera, si, esa misma botella, la de tu ortografia delirante...

"Yo se por donde tu vienes havanera, tu lo que quieres es dividir nuestro bastion de lucha, te aclaro de antemano que eso no va a pasar."

A este vastion nadie lo dividira, estas ideas son irrefutables porque son las ideas revolucioanriso, del pueblo, de nuestra patria y porque zomos imbecibles

Causajusta escribió:"Yo se por donde tu vienes havanera, tu lo que quieres es dividir nuestro bastion de lucha, te aclaro de antemano que eso no va a pasar."

A este vastion nadie lo dividira, estas ideas son irrefutables porque son las ideas revolucioanriso, del pueblo, de nuestra patria y porque zomos imbecibles

Este tema esta muy bueno, yo creo que en ningún país del mundo le sacan partida de nacimiento a las reses, Cuba el único.
En ningún país del mundo vale ante la ley mas una vaca que en Cuba. La pena por matar a una persona en Cuba y por matar una res solo tienen de diferencia algunos años. Inaudito!!!! Una de las carnes mas alimentaria es esta, el organismo las necesita, recuerdo que en cuba siempre tenia que estar chequeándome le hemoglobina pues me bajaba mucho y ahora me despreocupo de eso.
Habrá tenido alguna vez Castro y los suyos la hemoglobina baja?
No creo, lo que si puedo decir es que la DESCARITIS la han tenido alta toda la vida.
Saludos.

Esa pobre vaca no da ni para una hamburgesa.

NAT I escribió:Esa pobre vaca no da ni para una hamburgesa.

Esa es otra de las características de las vacas cubanas, son anoréxicas!

zomos con z de zombie

Juas, juas, juas,

el tema es autentico lo del des-rabamiento, pero lo vaca esa esta trucada , yo queria ilustrar el tema de como podria ser la cosa, darle el palo y cortarle el rabo....asi que puse eso, pero no es una vaca de Cuba, de hecho no se de donde puede ser la pobrecilla, una vaca cualquiera, sacada de internt, piensen que la gente que corta el rabo de las vacas nunca se dejaria retratar haciendo eso, realmente no pense que tomaran en serio la vaquita, lo siento, no queria engañar a nadie, pero tampoco quiero que mas adelante se den cuenta y me saquen el sable, la verdad por delante....cuando yo cojo esta cosa ....a veces yo misma me doy miedo...

Alana escribió:Juas, juas, juas,

el tema es autentico lo del des-rabamiento, pero lo vaca esa esta trucada , yo queria ilustrar el tema de como podria ser la cosa, darle el palo y cortarle el rabo....asi que puse eso, pero no es una vaca de Cuba, de hecho no se de donde puede ser la pobrecilla, una vaca cualquiera, sacada de internt, piensen que la gente que corta el rabo de las vacas nunca se dejaria retratar haciendo eso, realmente no pense que tomaran en serio la vaquita, lo siento, no queria engañar a nadie, pero tampoco quiero que mas adelante se den cuenta y me saquen el sable, la verdad por delante....cuando yo cojo esta cosa ....a veces yo misma me doy miedo...

De donde quiera que sea esa vaca tiene una gran similitud con las cubanas.

si bueno, yo creo que la original era guatemalteca, o del salvador, una vaca flaca que la iban a matar, ay la pobre...

Y a la inversa, una vez unos trolles de castro, cogieron una foto de una bronca a machetezo limpio en un barrio marginal, en Chiapas y la montaron para que pareciera que la bronca era en la Habana, un "levantamiento popular" que le mandaron junto con una desesperada llamada de ayuda perfectamente falsa, haciendose pasar por la mujer de un disidente, a los del periodico El veraz de puerto rico, esa gente publico la "primicia" y luego resulto que todo era mentira, los hicieron quedar mal naturalmente...

Por eso digo, antes que alguien se de cuenta, que el cuento de los rabos es el cuento de los rabos, pero la vaca es mas falsa que Judas...